Опубликовано 22 сентября 2020 в 22:35

Положение о совете по питанию

Приказ об организации питания в 2020 - 2021 учебном году

В д/с организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник); питание организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. Условия питания инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не имеются за отсутствием последних. Учреждение работает по 10-ти дневному цикличному меню, разработанному и рекомендованному для дошкольных учреждений Управлением социального питания Администрации Санкт-Петербурга.

При приготовлении блюд соблюдаются принципы «щадящего питания»: для тепловой обработки применяется варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару; при приготовлении блюд не применяется жарка.Качество приготовленной пищи соответствует действующим требованиям и нормам, установленным нормативно-технической документацией.


Питание детей организовано с учётом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм.

Приём пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой возрастной группы. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребёнка. 

Ежедневное Меню для детей в свободном доступе для родителей (напротив пищеблока) и обновляется каждый день.

Контроль над организацией питания в учреждении осуществляет обслуживающая организация, медицинский работник и заведующий.

Организатор питания ООО "Альфа Провиант"195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр.,д.54 лит."Б"

генеральный директор: Ланенкова Светлана Геннадьевна

8-(921)-759-58-28


Стоимость питания с 01.09.2020 г.

1 детодень: ясли 270,69 рублей,

                      сад 325,33 рубля

цикличное десятидневное меню ясли 1-2 года
цикличное десятидневное меню ясли 2-3 года
цикличное десятидневное меню сад 3-7 лет

меню аллергики до 3 лет

меню аллергики 3-7 лет

СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)

Возраст детей Завтрак Второй завтрак Обед Полдник
Ясли 12 часов 412 150 541 335
Сад 12 часов 452 159 715 408

Расписания работы Горячей линии по питанию